黄原胶在哪些行业可发挥其作用?

2022-05-12

黄原胶是一行生物聚合物,由甘蓝黑腐病野油菜黄单孢杆菌利用玉米淀粉,经生物工程制取得到,由葡萄糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、乙酸和丙酮酸组成。黄原胶为浅黄褐色粉末,易溶于水,可与甲醇、乙醇、异丙醇以及丙酮互溶黄原胶与多数有机溶剂不溶。

黄原胶被大量应用在食品、果汁、饮料、饲料、化妆、医药、陶瓷、消防、石油等行业,作为稳定剂、增稠剂、乳化剂、悬浮剂、泡沫增强剂等使用。

在化妆品中,黄原胶用于不溶性添加剂的悬浮剂,具有优秀的瞬时和可逆的假塑性,其流变性能显示出十分符合要求的长期稳定性,可用于化妆品乳状液的稳定剂、增稠剂和分散剂。

在水处理中,黄原胶作为絮凝剂与其他絮凝剂或助剂配合使用,在水的净化,特别是饮用水的净化处理中效果显著。

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