螺旋藻粉与胡萝卜哪个β-胡萝卜素含量更高?

2022-05-13

螺旋藻粉是一种具有高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇等特点的营养补充剂,广受欢迎。由于螺旋藻粉含有丰富的营养成分,它的蛋白质含量超过所有蔬菜,为60%,还含有多种维生素和矿物质成分,还含有大量β-胡萝卜素,比胡萝卜高出10倍以上。

螺旋藻粉富含维生素 B-12 B 族维生素,其中,维生素B-12是维持神经和组织健康的必需元素,对素食者来着尤其重要。此外,螺旋藻粉的热量、糖和淀粉的含量都比较低,且容易被人体吸收和利用。

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