螺旋藻粉中的脂肪主要是什么?

2022-05-13

螺旋藻粉是一种以螺旋藻为原料制成的营养补充剂,因其富含各种营养成分而广受欢迎。螺旋藻粉中的蛋白质含量为60%,超过所有蔬菜,还含有大量重要的维生素和矿物质,如铁,维生素E、锌、铜、钙和镁等。

螺旋藻粉可作为营养剂添加到动物饲料中,特别是水产养殖和水族箱中使用的饲料。

螺旋藻的热量、糖分和淀粉含量很低,平均500毫克的螺旋藻片剂仅有 1-2卡路里的热量,它的脂肪含量也很低,仅为7%,而且大部分以必需脂肪酸的形式存在。螺旋藻粉还以鼠李糖和糖原的形式提供一些碳水化合物,两者都很容易被人体吸收和利用,因此,螺旋藻粉提供的糖分可以迅速提高能量水平。

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