瓜尔豆胶从哪里提取而来

2020-03-17

  

瓜尔豆胶是由豆科植物瓜尔豆的胚乳提取而成,它无臭无味,并且可以用于粘结各种成分,稠化产品中水分,起到稳定作用。瓜尔豆胶属于植物胶,也是目前国际上既廉价又应用广泛的天然亲水胶体,其主要产于巴基斯坦、印度、得克萨斯州等地。

瓜尔豆胶作为一种不含麸质的食品增稠剂、稳定剂、乳化剂、食品质构改良剂应用于面制品、冷冻食品、乳制品、肉制品、豆制品、调味品、罐头食品、饮料等产品中。

本文来源于:河南华悦化工产品有限公司 http://www.huayuepeiliao.com