甲酯化、转化反应时间对D-异抗坏血酸钠合成的影响

2020-03-23

  

D-异抗坏血酸钠是一种灰白色或浅黄色的粉末,无臭,易溶于水,其干燥状态下能稳定存在于空气中。合成D-异抗坏血酸钠的方法有两种,可分为 间接法和直接 法,其中间接法的制备方式在国内外较为 常见,这是通过细菌来发酵D-葡萄糖(钙盐),再依次经过脂化、转化、精制等步骤可得到D-异抗坏血酸钠。

在合成D-异抗坏血酸钠的过程中,受甲酯化和转化的反应时间相对来说比较大,若甲酯化、转化时间未达到需求时,就会出现反应不完全的现象,从而导致产品的收率和质量变差,反之,若采用较长的反应时间,则会就大大降低对产品收率的影响,但是会出现浪费大量能源的现象,因此, 如何适当调节甲酯化、转化时间的就变得尤为重要了。                          

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