乙酸异丁酸蔗糖酯价格 价格

起批量(公斤) 价格
≥1 ¥60元/公斤
  • 原 产 地:中国 河南郑州
  • 更新日期:2022-09-02
CAS: 126-13-6 型号: 其他 用途、使用范围: 食品乳化剂
包装规格: 20kg/箱 类型: 食品乳化剂

【产品简介】:乙酸异丁酸蔗糖酯,英文名称:Sucrose Acetate Iso-butyrate, SAIB,一种重要的衍生物,在蔗糖分子中有8个羟基被异丁酰基和乙酰基取代的蔗糖酯,即异丁酰与乙酰(酸)的蔗糖混合酯,含有几种不同异物体。因乙酸酯与异丁酯的比约为2:6,又称为二乙酸六异丁酸蔗糖酯(Sucrose Diacetate Hexaisobutyrate)。

 

温度有低到高为白色粉末或粘稠的无色至淡黄色液体,无特殊气味,40℃以上为易流动液体。不溶于水,易溶于乙醇、酯类、酮类和碳氢化合物。沸点288℃,折射率1.4540。 是一种优良的相对密度调节剂,可代替阿拉伯胶 用于乳化香精作为浮混剂。由于它能与各种香精油互溶,对色素有湿润分散力。 


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