D-核糖甜味剂
| 主要用途 | 甜味剂食品 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 50-69-1 |
| 型号 | 98 |
| 包装规格 | 1*25kg |
| 有效物质含量 | 98％ |
| 含量 | 98％ |
中文名称：D-核糖[1]
中文同义词：D-脆核糖; 异性树胶糖; 右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖; 核糖; 异树胶糖
英文名称：D-ribose
英文同义词：RIBOSE, D-(-)-; d-ribos; D-RIB; D-(-)-RIBOSE; FEMA 3793; ALPHA-D-RIBOFURANOSE
CAS号：50-69-1
分子式：C5H10O5
D-核糖
分子量：150.13
EINECS号：200-059-4
理化性质
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常温下性状：白色结晶性粉末，具有清凉口感的甜味
熔点：88-92℃
溶解性：可溶于水
吸湿性：易吸收空气中的水分
