苯甲酸钠厂家直销
起批量(公斤) 价格
25-100 ¥12元/公斤
≥100 ¥11元/公斤
型    号:
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2019-12-09
可销售总数量: 988558公斤
单 价: 11 元 计量单位: 公斤

苯甲酸钠    

【含量】:99%

【产地】:武汉/天津

【起订】:25kg

【CAS】:532-32-1

【相对分子质量】:144.11

【分子式】:C7H5NaO2

【性状】:粉状、色颗粒或结晶性粉末。无臭或略带安息香气味,味微甜,有收敛性,在空气中稳定。苯甲酸钠的防腐作用机理与苯甲酸相同,蛋防腐效果小于苯甲酸,因为苯甲酸钠只有在游离出苯甲酸的条件下才能发挥防腐的作用。在较强酸性食品中,苯甲酸钠的防腐效果好,苯甲酸钠易溶于水,使用时将其溶于水,较苯甲酸方便。易溶于水(53.0g/100mL,25℃)。溶于乙醇(1.4g/100mL)。水溶液的pH值为8。防止发酵力及杀菌力较苯甲酸弱。pH值3.5时,0.05%溶液完全能阻止酵母生长,pH值6.5时,需要2.5%以上溶液的浓度。本品1.180g的功能相当于1.0g苯甲酸。

【用途一】主要用作食品防腐剂,也用于制药物、染料等

【用途二】用于医药工业和植物遗传研究,也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂

【用途三】防腐剂;抗微生物剂。

【用途四】苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外,也可作为饲料的防腐剂。

【用途五】该品用作食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。

【用途六】用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。