D-异抗坏血酸钠工厂价格
起批量(公斤) 价格
1-25 ¥25元/公斤
25-100 ¥23元/公斤
≥100 ¥22元/公斤
型    号:
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2019-12-09
可销售总数量: 988558公斤
单 价: 22 元 计量单位: 公斤

D-异抗坏血酸钠(sodium D-isoascorbate、erythorbic acid)又称赤藻糖酸钠、异   维生素C钠,学名为D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯酸盐(D-2,3,5,6-      thtrahydroxy-2-hexenic acid-γ-lactone sodium salt)。是一种新型生物型食品抗  氧,防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致癌物质——亚硝胺的形成,根除食品饮料的变  色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品  的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料,采用微生物发酵生产获得产品。性能:异抗坏血  钠的抗氧化能力远远超过维生素C钠,无强化维生素的作用,但不会阻碍人体对抗坏血酸  钠的吸收和利用。人体摄取异抗坏血酸钠在人体可转变成维生素C。
 用途:
 D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长  保质期,且*,在食品行业中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果  酱,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。贮藏及运输:本产品应密闭存放于通风、干  燥、阴暗的库房中,不得与有毒物质混放在一起,运输中要求与存放相同。
 我国<<食品添加剂使用卫生标准>规定用于面包.方便面. 最大使用量为0.2g/kg,用于汤  料,肉制品最大使用量0.5g/kg.