特丁基对苯二酚TBHQ厂家直销
起批量(袋) 价格
1-25 ¥129元/袋
≥25 ¥122元/袋
型    号:
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2019-12-09
可销售总数量: 99999袋
单 价: 122 元 计量单位:


型号:FCC grade

品牌:Camlin

含量:99(%)

有效物质含量:99(%)

产品规格:25kg/

执行标准:国标

主要用途:用于烘炒坚果制品、脂肪等油制品、方便米面及饼干、鱼肉制品及油炸食品中

CAS1948-33-0

名称:特丁基对苯二酚

 产品名称:特丁基对苯二酚

 

TBHQ (Tert-Butyl Hydroquinone)

 

分 子 式:    C10H14O2

  

抗氧化剂TBHQ产品纯度高,抗氧化性能优良,价格优惠。

 

外   观:

 

白色结晶粉末,有轻微特征气味。

产品特点:
1.适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油抗氧化剂。
2.优越的抗氧化性,能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,显著地延长油脂及富脂食品的货架期。
3.耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品,最高承受温度可达230℃以上。
4.一剂多能,能有效抑制细菌及霉菌生长。
5.不影响食品的色泽、风味,用于含铁的食品不着色。

 

理化指标:

 

溶 解 性

溶于乙醇,几乎不溶于水。

鉴 定

阳性

水分

≤0.5%

特丁基对苯醌

≤0.2%

2,5-二特丁基氢醌

≤0.2%

重金属(以Pb计)

≤2ppm

氢醌

≤0.1%

熔点

126.5~128.5℃

甲苯

≤0.0025%

紫外线吸光率(多核碳氢化合物)

通过测试

特丁基对苯二酚含量(以C10H14O2计)

≥99.0%

 

用途:

 

中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996(04.007)规定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂,使用限量为0.2g/kg亦可用于化妆品中。

 

应用方法:直接添加、分级加入、喷雾、与其他原料预混合等

 

使用注意:
1.TBHQ可以与BHA/BHT,柠檬酸或维生素C合用;
2.TBHQ不得与没食子酸丙酯(PG)混合使用;
3.避免在强碱条件下使用,以免导致产品变色;
4.使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。