大豆异黄酮食品级

大豆异黄酮食品级

产品介绍:

应用领域:(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增...


  • 价格: 480
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 河南郑州

产品详细说明

主要用途 营养强化剂
CAS 574-12-9
型号 食品级
包装规格 1*25kg
外观 粉末
保质期 2年
有效物质含量 40%
主要营养成分 大豆异黄酮
含量 40%

应用领域:

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。 

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