低聚半乳糖河南

低聚半乳糖河南

产品介绍:

低聚半乳糖是天然存在于母乳中.低聚半乳糖具有超强的耐酸性、耐热性及能同时资化A/B菌。是属于超强的双歧因子。低聚半乳糖具有以下特点:1.和人体母乳中的低聚糖成份相同,2.低聚半乳糖与低聚果糖不同,它对肠内的双...


  • 价格: 60
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 河南郑州

产品详细说明

主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS 74-79-3
包装规格 1*25kg
级别 食品级
有效物质含量 99%

低聚半乳糖是天然存在于母乳中.
     低聚半乳糖具有超强的耐酸性、耐热性及能同时资化A/B菌。是属于超强的双歧因子。  
    低聚半乳糖具有以下特点:
  1.和人体母乳中的低聚糖成份相同,
  2.低聚半乳糖与低聚果糖不同,它对肠内的双歧杆菌和乳酸菌具有同时增殖的作用,且可抑制有害菌滋长。
  3.低聚半乳糖有别于低聚果糖,对热和酸相对安定不易分解,有利于食品加工,并延长商品上架期。
  4.低聚半乳糖具难消化性特点,热量仅为一般糖类的50%(2大卡/克)。
  5.可应用于配方奶粉、鲜奶、酸奶、机能性饮料、冰品、糕点、保健食品、绿色饲料等。

低聚半乳糖具有较强的耐酸性、耐热性,不会因为在加工过程中的高温杀菌而失去其本来应有之特性,而低聚果糖则不具备这些特性。

 低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖,其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。在自然界中,动物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量较多,婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS 成分。

包装和贮存条件:
   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。