富铬酵母用量使用参考量
起批量(公斤) 价格
1-500 ¥280元/公斤
≥500 ¥275元/公斤
型    号:
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2019-07-24
可销售总数量: 98895公斤
单 价: 275 元 计量单位: 公斤

 

铬在天然食品中的含量较低、均以三价的形式存在。啤酒酵母、废糖蜜、干酪、蛋、肝、苹果皮、香蕉、牛肉、面粉、鸡以及马铃薯等为铬的主要来源。人们主要从食物、饮水和空气摄取一小部分铬。

 

(1) 适于制作点心、面包、饼干等快餐食品的强化营养, 一般添加量2~ 3%。
(2) 改善点心、面包、生面团质量, 增加延展性, 便于操作, 添加量015~ 1%。
(3) 提高熟食品、冷冻食品的风味, 添加量2~ 3%。
(4) 对于含有较高脂肪和脂溶性维生素(A、D、E、K) 的食品, 添加铬酵母能引起抗氧化作用, 添加量1%。
(5) 铬酵母可提高肉类制品本身的粘合性和保水性, 并且能增加香味。添加量1~ 3%。
(6) 铬酵母自溶或酶解液与一定量的果汁、调味汁等配成营养强化饮料与调味液(例鲜酱油、食醋)。也可与豆乳、牛乳混合喷雾干燥为降糖豆乳粉和奶粉。

 

应用领域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。