L-赖氨酸的使用方法
起批量(公斤) 价格
≥1 ¥105元/公斤
品    牌: 华悦 型    号:
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2019-07-24
最低订购量: 1公斤
可销售总数量: 98525公斤 建议零销价: 150元/公斤
单 价: 105 元 计量单位: 公斤

中文名称:L-脯氨酸

 

英文名称:L(-)-Proline

 

英文别名:L-Proline; H-Pro-OH; (S)-Pyrrolidine-2-carboxylic acid; 2-Pyrrolidinecarboxylic acid; D-proline

 

CAS:147-85-3

 

EINECS:205-702-2

 

分子式:C5H9NO2

 

分子量:115.1305

 

含量:99.0~101.0%

 

性状:斜方晶系为无水物,单斜晶系含1分子结晶水;无臭,有较强甜味;溶点为200℃(分解);不纯物具有吸湿性;因其为亚氨基酸,与其他氨基酸的性质都不同;易溶于水(154.56g/100ml.20℃)和乙醇,不溶于异丙醇。

 

 

用途:营养增补剂、风味剂,与糖共热发生氨基酸-羰基反应,可生成特殊的香味物质。