L-色氨酸用途使用范围

二、【L-色氨酸】作用：

     蛋清蛋白、鱼肉、玉米粉等所含色氨酸为限制氨基酸，大米等谷物中含量较少。可与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用强化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的赖氨酸添中于玉米制品，可显著提高蛋白质效价。

质量标准：FCCIV
项目:                                        标准: 
比旋光度                                -29.4～-32.8deg
含量(%)                                  ≥98.5～101.5.0
PH                                         5.5～6.5
干燥失重%                                  ≤0.30
灼烧残渣(%)                                 ≤0.10
重金属(%)                                   ≤0.0015
氯化物(%)                                   ≤0.05
硫酸盐(%)                                   ≤0.03
铁盐(%)                                     ≤0.003

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