谷氨酰胺转氨酶TG酶报价

 四、【TG酶产品性能特点】

1、使豆腐的滑嫩爽脆感增加

2、能够提高产品的出品率达5%-8%。

3、*千叶豆腐的韧性。

4、热稳固性强。

5、TG广泛存在于动、植物及微生物机体中，人们一直都在食用含有TG催化形成的ε-（Υ-谷氨酰)赖氨酸异肽键的食物

【肥牛、肥羊行业现状】

  随着人们生活水平的提高和消费观念的不断提升，对牛羊肉的需求量越来越大，从城市到农村，牛羊肉已经上了老百姓家家户户餐桌，那么肉牛的存栏量也会随着市场需求而不断加大，养殖肉牛，肉羊的养殖户也在不断的增加，据调查，牛羊肉在肉类中的比重不断提高。牛肉占肉类总量的比重从1980年的2.2%提高到2001年的8.7%。羊肉占肉类总产量的比重相应从3.7%提高到4.6%。尽管如此，总是依靠羊、牛的原料，很难生产出型号、外观一样的产品。因此为了使产品卖相更好，生产商往往会用肥肉将牛肉、羊肉组合，这样肥肉和瘦肉交替相间，不仅能够将原料的成本降低而且使得做出的肥牛、涮羊肉看起来具有大理石般美丽的纹理，让食客们从感官到味觉都得到很好的满足。

河南华悦化工产品有限公司是一家致力于食品添加剂销售为主的大型企业，公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意创新、积极进取的专业营销团队，以河南为中心，引进国际先进的管理方法和理念，逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。     河南华悦化工产品有限公司主营产品有甜味剂、乳化剂、增稠剂，抗氧化剂，营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。 　　 本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系，为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。     “科学开放，创新进取，堂堂正正做人，实实在在做事”是华悦企业文化的精髓，在不同的时期诠释着不同的文化内涵，她将激励着我们为追求而努力。在市场竞争日趋激烈的今天，我们将以严格的产品质量、合理的交易价格、优质的售后服务、诚信的商业信誉为基础，按照“至善至美、互利双赢”的公司价值观，凭借着素质过硬、年轻精干的员工队伍，本着“顾客至上、服务至上”的经营理念，与广大业务伙伴精诚合作，共同发展，共创美好未来