菠萝蛋白酶的颜色和性状

【产品名称】：菠萝蛋白酶
【产品别名】：菠萝酶，凤梨酶或凤梨酵素
【英文名称】：Bromelain
【主要成分】：菠萝酶
【产品规格】：酶活性 10-120万u/g
【产品外观】:白色至浅灰色粉末状

【包装方式】：25KG以内双层塑料包装，外用铝箔包装；25KG以上纸板桶包装。标准包装：25KG/桶

特殊包装请备注

【存储条件】：应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,有效期为两年

【注意事项】

菠萝蛋白酶是一种生物活性物质，易受重金属离子（Fe 3+、Cu 2+、Hg +、Pb +等）和氧化剂的抑制及破坏，应避免与之接触。在不同贮存条件下，6个月菠萝蛋白酶酶活情况：4℃酶活损耗失5 -10%；常温酶活损失10-15%。应在低温下保藏。 

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