水溶性壳聚糖 河南郑州生产厂家
起批量(公斤) 价格
≥1 ¥275元/公斤
型    号:
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2019-12-05
最低订购量: 1公斤
可销售总数量: 900055公斤 建议零销价: 300元/公斤
单 价: 275 元 计量单位: 公斤

壳聚糖(脱乙酰甲壳素、聚氨基葡萄糖、可溶性甲壳质、脱乙酰几丁质、黏性甲壳素、几丁聚糖、壳糖葡糖胺;甲壳胺)  具体功效根据广告法严格要求,还亲查阅百度百科。
【含量】:≥90%
【标准】:食品级   

 

白色至淡黄色结晶性粉末。表层有珍珠样光泽。无臭,无味。不溶于水,溶于乙酸、甲酸、乳酸、苹果酸,酸性水溶液中有涩味。不溶于磷酸、硫酸,不溶于中性或碱性溶液分子量是10-200。

 

水溶:本品为类白色或淡黄色的无味、无毒粉末。遇水即溶,溶液呈中性,水溶液澄清透明,性质稳定。

 

【用途】:增稠剂;被膜剂。稳定剂,胶凝剂、粘结剂。可用于肉灌肠(方火腿、圆火腿)等。也用于酸性物质防霉,在表面能形成透明的半渗透膜。用于腌制品、焙烤制品、面包、含油食品等。