食品级海藻酸钠 河南郑州现货供应
起批量(公斤) 价格
≥1 ¥75元/公斤
型    号:
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2019-06-26
可销售总数量: 98000公斤
单 价: 75 元 计量单位: 公斤

一、【海藻酸钠简介】

       别名: 海藻酸钠、褐藻胶、褐藻酸钠

       英文名称:Sodium alginate(常用简写SA或NaAlg)

       CAS号:有

二、【海藻酸钠性状】

       海藻酸钠为白色或淡黄色粉末,几乎无臭无味。海藻酸钠溶于水,不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。海藻酸钠溶于水成粘稠状液体,1%水溶液pH值为6-8。当pH=6-9时粘性稳定,加热至80℃以上时则粘性降低。

三、【海藻酸钠用途】

       海藻酸钠,一种天然多糖,具有稳定性、溶解性、粘性和安全性。

       1、海藻酸钠用作纺织品的上浆剂和印花浆,同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中

       2、海藻酸钠作乳化稳定剂和增稠剂,规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。

       3、海藻酸钠可做稳定剂;增稠剂;乳化剂;分散剂;胶凝剂;被膜剂;悬浮剂。

       4、海藻酸钠是一种高粘性的高分子化合。海藻酸钠与淀粉、纤维素等的不同之处,是它具有羧基,是β-D-甘露糖醛酸的醛基以苷键形成的高聚糖醛酸。