山东鲁维维生素C粉80目
起批量(公斤) 价格
1-200 ¥35元/公斤
≥200 ¥30元/公斤
品    牌: 鲁维 型    号:
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2019-06-16
可销售总数量: 988558公斤
单 价: 30 元 计量单位: 公斤

产品名称:维生素C

产品别名:L-抗坏血酸

产品分子式:C6H8O6

产品分子量:176.12u

产品性状:白色至浅黄色晶体或结晶性粉末,无臭,可赋予食品强烈的酸味,水中溶解度很高,1g能溶于3ml水、30ml乙醇中,不溶于三氯甲烷、、苯及油脂中。0.5水溶液pH3.0,干燥空气中或pH3.44.5时稳定,在碱性和中性溶液中容易被氧化、破坏,受光照可褐变,遇铜、铁等离子、氧化酶以及碱可加速氧化;

质量标准(GB14754-2010):

项目

指标

项目

指标

鉴别

呈阳性反应

灼烧残渣

0.1

含量(CH8O6) 

99.0

比旋度

+20.5°+21.5°

重金属(以铅计)

10ppm

砷含量

3ppm

其他指标:

细度

80目

保质期

三年

包装规格

25公斤/箱



维生素C用途:

应用:可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、肉汤、肉制品、焙烤制品、浓缩果蔬汁(浆)、风味发酵乳、腌渍蔬菜、方便米面制品、冷冻米面制品、预制肉制品、冷冻水产品及其制品、酱及酱制品、复合调味料、固体饮料类、果冻等。

限量:啤酒0.04 发酵面制品0.2 饮料类0.5 糖果类1.5,其他以GMP为限。  

维生素C是一种水溶性维生素。

产品储存维生素C应置于常温遮光,阴凉处密封保存,保质期2年

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