D-甘露糖醇批发价格
起批量(公斤) 价格
1-200 ¥40元/公斤
≥200 ¥38元/公斤
品    牌: 华悦 型    号:
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2019-06-16
可销售总数量: 988558公斤
单 价: 38 元 计量单位: 公斤

甘露糖醇

【产品简介】 名称:GANLUCHUN

别 名:D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇 外

分 子 式:C6H14O6

甘露糖醇甜度约为蔗糖的57%~72%。每g产生8.3

7J热量,约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相对密度1.49。旋光率[α]D20o-0.40o(10%水溶液)。吸湿性极小。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧

氧化。溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。20%水溶液

的pH值为5.5~6.5。

【产品性状】 无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。

无臭,具有清凉甜味。

【产品用途】 在食品方面,该品在糖及糖醇中的吸水性相对

小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕

点的防粘粉。经氢溴酸反应可制得二溴甘露糖醇。 食品等低热值、低糖的甜味剂。



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