公司动态
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胡萝卜素在食品行业中的应用 日期:2023-08-01 胡萝卜素是一类植物色素,包括β-胡萝卜素、α-胡萝卜素、γ-胡萝卜素等,它们是维生素A的前体,也是一种重要的天然色素。胡萝卜素在食品行业中有广泛的应用,用途包括:食品着色剂:胡萝卜素作为一种天然色素,可以...
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胡萝卜素和叶黄素的区别 日期:2023-04-06 胡萝卜素和叶黄素都是植物色素,它们在化学结构、生物功能和存在方式等方面有所不同。化学结构方面,胡萝卜素是一种类胡萝卜素,主要存在于红、黄、橙色的水果和蔬菜中,如胡萝卜、南瓜、番茄等。胡萝卜素分子结构中...
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黄原胶的使用安全 日期:2023-04-04 黄原胶在食品添加剂中被广泛使用,并被认为是相对安全的。在适当的使用条件下,黄原胶不会对人体造成危害。根据美国FDA(美国食品药品监督管理局)的规定,黄原胶被认为是GRAS(通常被认为是安全的)成分,可以在食...
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生产工艺对黄原胶品质的影响 日期:2023-03-28 黄原胶是一种高分子量的天然胶,具有良好的凝胶性、稳定性和黏度特性,广泛用于食品、制药、化妆品等领域。生产工艺是影响黄原胶品质的重要因素之一,以下是一些生产工艺对黄原胶品质的影响:提取工艺:黄原胶的提取...
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生产胡萝卜素较为常见的方法 日期:2023-03-22 胡萝卜素是一种重要的营养物质和天然色素,具有广泛的应用价值,如食品、医药、化妆品等领域。胡萝卜素的生产通常采用微生物发酵法和化学合成法两种方法。微生物发酵法是胡萝卜素生产的主要方法,其生产特点如下:微...
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黄原胶在速冻产品生产中可发挥什么作用? 日期:2023-01-30 黄原胶可作为稳定剂和乳化剂用于生产冰淇淋、雪糕等速冻食品,黄原胶的使用不仅可以调节混合物的粘度,还可以使产品均匀稳定,口感丝滑易入口。黄原胶的粘度和温度会影响它的剪切性能和可塑性,当我们使用黄原胶时,...
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食品加工为什么要添加黄原胶? 日期:2023-01-30 黄原胶广泛应用于食品加工行业,如肉制品、乳制品、糖果、冰淇淋等产品生产过程中可适量添加黄原胶,那么,为什么在加工过程中要添加黄原胶呢?黄原胶在各种肉制品加工中的添加应用,能有效改善肉制品的嫩度、色泽和...
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公司介绍 日期:2012-06-17 食品添加剂有限公司成立于2000年6月,是一家集研发、生产、销售、贸易于一体的专业食品添加剂、食品原辅料运营商。公司是由一群朝气蓬勃的年轻人组成,充分引进现代企业内部运行机制和外部服务机制,创造了一个诚信...