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水溶性膳食纤维 聚葡萄糖生产
- 起订量 (公斤)价格
- 1-50¥11.5 /公斤
- 50-1000¥11 /公斤
- ≥1000¥10.2 /公斤
- 品牌:华悦
- 产地:中国 河南郑州
- 发布日期: 2019-01-07
- 更新日期: 2023-06-17
产品详请
主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 68424-04-4 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
性状
由于离子交换和胶体的形成,减少人体对有毒及*的吸收,又可调节*,降低肠内β-葡萄糖,苷酸酶活性,排除*诱因等等。在食品添加剂中可作为:增稠剂,填充剂,配方剂。是用来制造低热量,低脂肪,*,低钠健康食品的重要原料。它在食品中能显示一些重要功能如:必要的体积,
很好质的口感,可提高食品油质状口感性,具有低冰点适用于制冷餐,甜点心,并且不会导致*。可减低食品中糖,脂肪及淀粉用量,具有低热量(4.18KJ/g)。用在低糖食品中,适用于*人。是各种"液,固体"保健饮料的重要原料。
质量标准
项目标准
色泽:乳白色或浅黄色
形状:颗粒状
气味:具有本品特有的气味,无异味
滋味酸、甜适口
聚葡萄糖(%)≥90
水分(%)≤4.0
溶解度(%)≥90
灼烧残渣90%≤0.3
5-羟基糠醛,(以干燥品无灰分计,%)≤0.1
葡萄糖(%)≤4.0
山梨糖醇(%)≤2.0
砷(以As计,mg/Kg)≤0.5
铅(以Pb计,mg/Kg)≤0.5
菌落总数,cfu/g≤1000
大肠菌群,M*/100g≤40
霉菌,cfu/g≤25
酵母,cfu/g≤25
致病菌(指*致病菌和致病性球菌)不得检出