黄原胶 河南供货
| 主要用途 | 增稠剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 11138-66-2 |
| 包装规格 | 1*25kg |
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
黄原胶是一种由细菌发酵的糖制成的食品添加剂。它是一种可溶纤维，常用于使食物变稠或稳定。黄原胶可以改善许多食品的质地、稠度、风味、保质期和外观。
它还能稳定食物，帮助某些食物抵御不同的温度和ph值。此外，它还可以防止食物分离，让它们顺利地从容器中流出。
它经常用于无麸质烹饪，因为它可以提供弹性和蓬松面筋给传统的烘焙食品。
以下是一些含有黄原胶的常见食品：水果汁、酱汁、肉质、糖浆、烘焙食品、低脂食品、无麸质食品等。
