现货结冷胶食品级结冷胶价格

现货结冷胶食品级结冷胶价格

产品介绍:

高酰基结冷胶的特性 3-1-1溶胶特性 结冷胶溶于水后, 分子之间会自动聚集形成双股螺旋结构, 双螺旋进一步聚集可形成三维网状结构。但是有研究表明, 高酰基结冷胶溶胶体系在较高温度下不稳固, 可能是因为在高温下双...


  • 价格: 130
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 河南郑州

产品详细说明

主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS 71010-52-1
包装规格 1*25kg
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

高酰基结冷胶的特性

 

      3-1-1溶胶特性  结冷胶溶于水后, 分子之间会自动聚集形成双股螺旋结构, 双螺旋进一步聚集可形成三维网状结构。但是有研究表明, 高酰基结冷胶溶胶体系在较高温度下不稳固, 可能是因为在高温下双螺旋二聚体或其他的分子交联只是暂时的, 通过快速的解离再重新交联导致了体系的不稳固。离子对溶胀温度有很大的影响, 钠离子会增 加溶胀温度, 热溶液的黏度比低酰基结冷胶高,在pH为7 的中性条件下十分稳固, 在酸性pH为315条件下高酰基结冷胶可被水解。 高酰基结冷胶分散在冷水中时能呈现很高的黏度, 但对盐溶液较为敏感, 这就在一些程度上限制了高酰基结冷胶作为增稠剂的应用。同时高酰基结冷胶溶胶还具有很高的触变性。运用原子力显微镜可以观察到不同酰基含量的结冷胶分子结构。结冷胶的弹性以及双螺旋二聚体的稳固性随着酰基含量的增加而增加, 甘油酰基所起的作用大于乙酰基。这是由于甘油酰基在羧基内部或附近使二聚体结构显得松散, 但同时它又能形成新的内氢键以稳固双螺旋结构。而乙酰基由于空间位阻效应使分子交联作用疏松导致弱凝胶的形成, 但这一效应没有干扰到双螺旋结构的形成。 

包装方式:整包装一般为25kg/袋或25kg/纸板桶,小样或散货包装为铝箔袋包装。订购数量:最小起订量为1kg ,一般按公司内部标签统一模板粘贴,如有要求,可按客户要求贴标。运输方式:低于25kg一般走快递发出,大货发物流。报价一般为未税价格,如需开票请联系工作人员。质量条款:产品质量严格按照检测标准执行,如检验含量或质量不合格,可与我司协商退换货处理。储存条件:本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。订购方法:1.大量订购的,可根据订购产品免运费。如需开增值税发票,请传开票资料。2.运输方式:大货走物流,汽车运输,小货一般发中通,申通,韵达,等。3.款到2天内发货。其他服务:如您对产品服务及技术指标有特殊要求,请及时联系我方,服务宗旨:质量为先,诚信为本。                       竭诚提供优质产品。售后服务满意                    河南华悦化工产品有限公司 以专业的品质,                  低廉的价格,完善的售后,期待新老客户的光临!