公司动态
-
螺旋藻粉产学研合作模式的创新与实践 日期：2025-09-12
-
羧甲基纤维素钠在乳制品中的应用：稳定酸奶与防止乳清分离 日期：2025-09-12 羧甲基纤维素钠作为一种常用的食品增稠剂、稳定剂，凭借其良好的水溶性、持水性及胶体特性，在乳制品尤其是酸奶生产中发挥着关键作用，核心功能聚焦于提升体系稳定性与防止乳清分离，其应用原理及实际作用机制可从以...
-
螺旋藻粉过敏原的识别与控制策略 日期：2025-09-11 螺旋藻粉作为微藻衍生的营养补充剂，虽对多数人安全，但部分人群可能因接触其特定过敏原引发过敏反应，明确过敏原种类、建立精准识别方法，并从生产到消费全链条实施控制，是降低螺旋藻粉过敏风险的核心。一、螺旋藻...
-
螺旋藻粉长期摄入的安全性研究与剂量建议 日期：2025-09-11 螺旋藻粉作为一种常见的微藻衍生食品补充剂，因富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素（如B族维生素）、矿物质（如铁、硒）及藻蓝蛋白等营养成分，被广泛应用于日常营养补充领域。其长期摄入的安全性及合理剂量，需基于...
-
螺旋藻粉中硝酸盐与亚硝酸盐的含量控制研究 日期：2025-09-10 螺旋藻作为光合自养型微生物，其生长过程中会主动吸收环境中的氮源（如硝酸盐）并转化为自身营养物质，但在特定条件下（如氮源过量、储存不当），部分硝酸盐可能转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐不仅会影响螺旋藻粉的风味与...
-
螺旋藻粉对特殊人群（孕妇、儿童）的安全性评价 日期：2025-09-10 螺旋藻粉因富含蛋白质、维生素（如B族维生素、维生素E）、矿物质（如铁、锌）及藻蓝蛋白等营养成分，常被视为营养补充剂，但针对孕妇、儿童这两类特殊人群，其安全性需结合成分特性、潜在风险及使用场景综合评估，具...
-
螺旋藻粉中苯并[a]芘的来源分析与限量标准 日期：2025-09-09 苯并[a]芘是一种具有强致ai性的多环芳烃类化合物。螺旋藻粉中苯并[a]芘的来源主要有以下几个方面：环境污染：苯并[a]芘通常产生于碳氢化合物的不完全燃烧，如煤、石油、天然气等燃烧时会产生苯并[a]芘，从而污染大气...
-
螺旋藻粉与药物的相互作用研究与临床提示 日期：2025-09-09 螺旋藻粉作为一种常见的微藻源性膳食补充剂，因富含蛋白质、维生素（如B族维生素、维生素E）、矿物质（如铁、硒）及藻蓝蛋白、多糖等活性成分，被广泛用于营养补充。然而，其复杂的化学成分可能与临床常用药物发生相...
-
螺旋藻粉中生物碱的毒性研究与限量建议 日期：2025-09-08 螺旋藻作为一种广泛应用于食品、保健品领域的微藻，其粉状物因富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分而备受关注，但其中天然存在或因培养环境引入的生物碱类物质，可能对人体健康构成潜在风险，因此针对这类物质的毒...
-
螺旋藻粉的急性毒性试验与安全性评估 日期：2025-09-08 螺旋藻粉作为一种富含蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质的微藻衍生产品，广泛应用于食品添加剂、饲料补充剂及保健品领域，其安全性是产业化应用的核心前提。急性毒性试验作为评估物质安全性的基础环节，可快速判断其在...
-
螺旋藻粉合成生物学在功能性成分生产中的应用 日期：2025-09-05
-
螺旋藻粉基因编辑技术对营养成分的定向改良 日期：2025-09-05 螺旋藻（如钝顶螺旋藻、极大螺旋藻）作为一种高蛋白、高附加值的微藻资源，其藻粉富含蛋白质（含量50%-70%）、必需氨基酸、γ-亚麻酸（GLA）、藻蓝蛋白、类胡萝卜素及多种矿物质，在食品、保健品、饲料领域应用广泛...