供应 工农牌糖精钠

起批量(公斤) 价格
≥1 ¥60元/公斤
  • 原 产 地:中国 河南郑州
  • 更新日期:2022-06-07
主要用途: 甜味剂 执行标准: 国标 CAS: 128-44-9
型号: 食品级 包装规格: 500g/袋*20 有效物质含量: 99%
含量: 99%


糖精,是古老的甜味剂。糖精于1878年被美国科学家发现,很快就被食品工业界和消费者接受。糖精的甜度为蔗糖的300倍到500倍,不被代谢吸收,在各种食品生产过程中都很稳定。糖精很多年来都是世界上大量生产与使用的合成甜味剂,尤其是在第二次世界大战期间,糖精在世界各国的使用明显增加。制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等,均为石油化工产品。

糖精是白色结晶粉末。熔点228.8~229.7℃,密度0.828克/立方厘米,微溶于水、乙醚和氯仿,溶于乙醇、乙酸乙酯、苯和丙酮。它的钠盐称做糖精钠或溶性糖精,易溶于水,稀水溶液的甜味约为蔗糖的300~500倍。少量无毒,但无营养价值。1%的水溶液呈中性。

 

糖精是无营养甜味剂。一般使用其钠盐或者铵盐。但可在口中缓慢溶解,故宜用于口香糖,z高用量0.05g/kg。