L-抗坏血酸棕榈酸酯产品简介

中文别名：Vc-棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸盐;L-抗坏血酸棕榈酸酯;维生素C棕榈酸酯;维C棕榈酸酯

保质期：2年

包装规格：500g/袋20公斤/桶

CAS：137-66-6
分 子 式：C22H38O7
分 子 量：414.5329

性状：白色或黄白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇（1g/4.5ml）。熔点107~117℃。
用途：抗氧化剂；护色剂；营养强化剂。

国家标准：本标准适用于食品添加剂抗坏血酸棕榈酸酯。    
      根据《中华人民共和国食品安全法》、卫生部等9部门《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》（卫监督发〔2009〕89号）和卫生部2011年第6号公告等规定，我部组织中国疾病预防控制中心参照国际标准,指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准。