聚葡萄糖厂家 生产厂家
起批量(公斤) 价格
≥1 ¥15元/公斤
型    号:
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2019-12-15
可销售总数量: 999999公斤
单 价: 15 元 计量单位: 公斤

 聚葡萄糖是一种新型的水溶性膳食纤维。聚葡萄糖是以葡萄糖、山梨醇和柠檬酸为原料,按比例调配加热成熔融态混合物后,经真空缩聚而成的一种D-葡萄糖多聚体。聚葡萄糖为D-葡萄糖无规则缩聚物,以1,6-糖苷键结合为主,平均分子量约3200,极分子量小于22000。平均聚合度20。


【饮     料】:作为一种水溶性膳食纤维来源可制作成各种高纤维饮料。

【乳 制 品】:聚葡萄糖可添加到牛奶、豆奶、酸奶和各种乳制品中去。

【焙烤食品】:可以改*口感,延长货架期。典型的应用有谷物棒、早餐谷物类食品和代餐食品。

【糖     果】:聚葡萄糖应用于硬糖、软糖、巧克力等多种糖果中,既可强*糖果的纤维作用,又可替代部分蔗糖。

【冷冻食品】:聚葡萄糖作为水溶性膳食纤维可以添加到雪糕、冰淇淋、果冻布丁等各种冷冻食品中,并具有低冰点的特征,能保持必要的体积和很好的质地口感。

【面 制 品】:聚葡萄糖可添加到面粉、挂面、方便面、饼干和各种糕点之中,用于制造高纤维主食。

【食品】:作为各种食品的原辅料,以及为载体制成的冲剂、颗粒、片剂等,聚葡萄糖是膳食纤维应用的主体部分。

【酒     类】:聚葡萄糖作为水溶性膳食纤维添加到黄酒、啤酒、果酒中后,可生产出各类高纤维酒。

【调 味 品】:聚葡萄糖作为水溶性膳食纤维添加到面酱、果酱、酱油、醋、火锅料、固体香精等调味品中,味道可口。