食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家
起批量(公斤) 价格
1-100 ¥15元/公斤
≥100 ¥13元/公斤
品    牌: 华悦 型    号:
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2019-06-16
可销售总数量: 98885585公斤
单 价: 13 元 计量单位: 公斤

性状: 白色结晶粉末  PH:4.5~6.5(30%溶液) 
用途:甜度为砂糖之45%,防止淀粉老化 ,防止蛋白质变性 海藻糖是天然双糖中稳定的糖,即使在100℃、pH3.0条件下加热30分钟也不会着色、分解。
应用: 

4、组织安定化、柔软化及鲜度之保持(浸透2%或浸渍5%之溶液) 
5、味道改善(添加0.5~7%) 
6、结晶性之利用(取代40~80%之砂糖) 海藻糖的溶解度在低温时低于蔗糖的溶解度,在高温时高于蔗糖的溶解度,具有非常好的结晶性,在酸性条件下也不会减弱,在大量含其他糖分的条件下也能结晶。
7、抵制吸湿(适量添加) 有些食品本身并不吸湿,但一加入糖类物质如蔗糖,吸湿性便大幅度增加,影响了食品本身的风味和贮藏期。而即使相对湿度达到95%,海藻糖仍然不会吸湿。
8、抑制食品褐变、保持食品色泽(酌量取代砂糖)  海藻糖是非还原性糖,在与氨基酸、蛋白质共存时,即使加热也不会产生褐变(美拉德反应,Maillard Reaction),非常适用于需加热处理或高温保存的食品、饮料等。

食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家食品级海藻糖 海藻糖的生产厂家