主要用途 | 色素营养强化剂 |
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CAS | 7235-40-7 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*20kg |
外观 | 橙黄色粉末 |
保质期 | 2年 |
有效物质含量 | 1% |
主要营养成分 | β-胡萝卜素 |
含量 | 1% |
是否进口 | 否 |
胡萝卜素为主要的维生素A源物质,主要有α、β、γ三种形式,其中最为重要的为β-胡萝卜素,食物来源主要是深色蔬菜和水果,胡萝卜素是一种橘黄色的结晶,化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂。
胡萝卜素是一种最常见的维生素A补充剂,维生素A对于人体视觉发育至关重要,如果身体缺少维生素A,视力就会出现问题,甚至有夜盲症。