瓜尔豆胶是一种天然的增稠剂、乳化剂、固化剂和稳定剂，广泛应用于食品、医药、造纸、石油、纺织印染等行业。

在食品中，瓜尔豆胶常用于增稠液体、增加粘度和减少冰晶形成，如烘焙食品、谷类食品、饮料、乳制品、素食牛奶替代品等。

在其他领域，瓜尔豆胶还用作石油压裂、钻井等增稠目的，以及造纸助剂、医药辅料等。

标准与规格：

瓜尔豆胶有食品级和工业级之分，食品级瓜尔豆胶需符合相应的食品安全标准。

一般出口包装为25KG/袋，外层牛皮纸，内层PE薄膜袋。

特性：

瓜尔豆胶及其衍生物具有较好水溶性，且在不同pH值和温度条件下表现出不同的粘度特性。

与黄原胶等增稠剂相比，瓜尔豆胶具有天然、环保的优势。

瓜尔豆胶是一种多功能的天然高分子化合物，在现代工业中具有广泛的应用前景。