黄原胶作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂，可广泛应用于食品、石油、医药等20多个行业，是目前世界上生产规模非常大且用途极为广泛的微生物多糖。

黄原胶的规格可以根据其粘度、粒径和PH值等指标来进行分类。常见的黄原胶粘度通常在1200-1700cps之间，粒径一般在80-200目之间，PH值一般在6.0-8.0之间。此外，还有不同品牌和等级的黄原胶，如高纯度黄原胶、食品级黄原胶、医药级黄原胶等。

黄原胶是一种性能优越的微生物多糖，具有独特的物理性质和广泛的应用领域。在实际应用中，可以根据具体需求选择合适的规格和等级的黄原胶，以达到良好的效果。

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