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甘氨酸直销
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25￥22 /公斤
- 25-100￥20 /公斤
- ≥100￥17.5 /公斤
- 产地：中国 河南郑州
- 发布日期： 2018-08-23
- 更新日期： 2023-06-17
产品详请
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| CAS | 56-40-6 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25kg |
| 外观 | 白色粉末 |
| 保质期 | 2年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 甘氨酸 |
| 含量 | 99％ |
产品名称]：甘氨酸（氨基乙酸）
[结 构 式]：NH2CH2COOH
[分 子 式]：C2H5NO2
[分 子 量]：75.07
[性 状]：白色单斜晶系或六方晶系晶体，或结晶性粉末。无臭，有特殊甜味。熔点232～236℃（产生气体并分解）。水溶液呈微酸性（pH值5.5～7.0）。易溶于水（25g/100ml，25℃）。极难溶于乙醇（0.06g/100g无水乙醇）。不溶于丙酮、乙醚等有机溶剂。
天然品几乎存在于所有动物蛋白质内，丝蛋白及明胶中含量尤多。几乎不存在于植物蛋白质中。 具有呈味、抑菌、螯合、缓冲等作用。
[质量标准]：医药级（USP32）、食品级（FCC V）或按客户要求。
项目 | 医药级USP32 | 食品级FCCⅤ | FCCIV |
外观 | 白色结晶性粉末 | 白色结晶性粉末 | 白色结晶性粉末 |
含量(以干基计) | 98.5～101.5% | 98.5～101.5% | 98.5～101.5% |
PH | -- | -- | 5.5-7.0 |
氯化物 | ≤0.007% | -- | -- |
重金属 | ≤0.002% | -- | ≤0.002% |
硫酸盐 | ≤0.0065% | -- | -- |
铵盐 | -- | -- | ≤0.02% |
灼烧残渣 | ≤0.1% | ≤0.1% | ≤0.1% |
干燥失重 | ≤0.2% | ≤0.2% | ≤0.2% |
水解产物 | 符合标准 | -- | -- |
铅 | -- | ≤5mg/kg |
[用 途]：A：食品级主要用作营养增补剂和食品添加剂。
1． 保持和提高食品风味，去除糖精苦味。
2． 饮料和酒类酸味的缓冲剂和矫正剂。腌制菜，酱油，果汁的添加剂。
3． 奶油，人造黄油，面条，面粉等的稳定剂。
C：饲料级饲料的营养添加剂。
D：工业级主要用于有机合成，金属络合。
限量：GB2760-2011:预制肉制品，熟肉制品3.0g/KG;调味品，果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等），植物蛋白饮料1.0g/KG
