罗盖特山梨糖醇 

    中文名称：罗盖特 山梨醇、罗盖特 山梨糖醇 罗盖特山梨糖醇液 罗盖特山梨糖醇粉 罗盖特山梨糖醇粉

    英文名称：Sorbitol，Liquid Sorbitol 
   

    生产商：罗盖特ROQUETTE
    描述：Aqueous solution of polyols at 70% total solids,prepares by catalytic hydrogenation of a starch hydrolysate.
    定义：通过葡萄糖催化氢化而成70%固体含量的山梨糖醇水溶液。

    山梨糖醇，别名山梨醇、D－山梨醇、山梨糖醇液、山梨糖醇粉。苏州市明华糖醇有限公司山梨糖醇英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol、Liquid Sorbitol 70.20、Liquid Sorbitol 70.70、Liquid Sorbitol 70.02、NEOSORB 70/20、NEOSORB 70/70、NEOSORB 70/02S。 CAS：50-70-4，HSCODE:29054400，

    分子式是C6H14O6，分子量为182.17。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。依结晶条件不同，熔点在88~102℃范围内变化，相对密度约1.49。易溶于水（1g 溶于约0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。食品工业中多为69~71%含量的山梨糖醇液，日本国标山梨醇通常为59%含量的山梨糖醇液。