产品名称：特丁基对苯二酚

TBHQ (Tert-Butyl Hydroquinone)

分 子 式：    C10H14O2

抗氧化剂TBHQ产品纯度高，抗氧化性能优良，价格优惠。

外   观：

白色结晶粉末，有轻微特征气味。

产品特点：
1.适用于动植物脂肪和富脂食品，特别适用于植物油中，是色拉油、调和油、高烹油抗氧化剂。
2.优越的抗氧化性，能有效延缓油脂氧化，提高食品的稳定性，显著地延长油脂及富脂食品的货架期。
3.耐高温，可用于方便面、糕点及其它油炸食品，最高承受温度可达230℃以上。
4.一剂多能，能有效*。
5.不影响食品的色泽、风味，用于含铁的食品不着色。

理化指标：

用途:

中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996（04.007）规定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂,使用限量为0.2g/kg亦可用于化妆品中。

应用方法：直接添加、分级加入、喷雾、与其他原料预混合等

使用注意：
1．TBHQ可以与BHA/BHT，柠檬酸或维生素C合用；
2．TBHQ不得与没食子酸丙酯（PG）混合使用；
3．避免在强碱条件下使用，以免导致产品变色；
4．使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。