![]() |
- 产地:中国 河南郑州
- 价格: ¥120/公斤
- 发布日期: 2018-09-28
- 更新日期: 2023-06-17
主要用途 | 食品 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 84650-60-2 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25kg |
有效物质含量 | 98% |
含量 | 98% |
因广告法严格要求:具体产品用途和详情 请百度一下或者咨询客服!!!
【品名】:茶多酚
【提取部位】:叶
【外观】:黄色粉末
【性质】:易溶于水及有机溶液,味苦涩,有茶叶的清香气味。
【主要成份】:茶多酚(GTP)、*、芳香油、水分、矿物质、色素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等
【简介】:茶多酚是茶叶中所含的一类多羟基类化合物,简称TP,主要化学成分为儿茶素类(黄烷醇类)、黄酮及黄酮醇类、花青素类、酚酸及缩酚酸类、聚合酚类等化合物的复合体。
茶叶的许多作用都是因为茶叶中的茶多酚在起作用。茶多酚可用于食品保鲜防腐,*,食用安全同时配上植酸防腐效果更佳。茶叶能够保存较长的时间而不变质,这是其他的树叶、菜叶、花草所达不到的。茶多酚参入其他有机物(主要是食品)中,能够延长贮存期,防止食品退色,提高纤维素稳定性,有效保护食品各种营养成份。
糕点及乳制品
对高脂肪糕点及乳制品,如月饼、饼干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等,加入茶多酚不仅可保持其原有的风味,防腐败,延长保鲜期,防止食品退色,抑制和*细菌,提高食品卫生标准,延长食品的销售寿命。另外,还可使甜味“酸尾”消失,味感甘爽。
饮料生产
茶多酚不仅可配制果味茶、柠檬茶等饮料,还能抑制豆奶、汽水、果汁等饮料中的VA、VC等多种维生素的降解破坏,从而保证饮料中的各种营养成份。
果蔬菜保鲜
在新鲜水果和蔬菜上喷洒低浓度的茶多酚溶液,就可抑制细菌繁殖,保持水果、蔬菜原有的颜色,达到保鲜防腐的目的。
畜肉制品
茶多酚对肉类及其腌制品如香肠、肉食罐头腊肉等,具有良好的保质抗损效果,尤其是对罐头类食品中耐热的芽胞菌等具有*和*作用,并有*臭味、腥味,防止氧化变色的作用。
食用油贮藏
食用油中加入茶多酚,能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解,从而防止油脂的质变腐败,使油脂的贮藏期延长一倍以上。
【服用方法】个人使用请遵医嘱,按照医生的建议可搭配其他产品增强效果。
【有效期】 24个月
【包装】 1KG/锡箔袋, 25KG/纸板桶