海藻酸丙二醇酯使用方法
| 主要用途 | 增稠剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 9005-37-2 |
| 包装规格 | 1*25kg |
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99％ |
中文名称： 藻酸丙二醇酯
英文名称： Propylene glycol alginate
别名： 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate
分子式：（C9H14O7）n结构单元
相对分子质量：234.21（理论值） 。
CAS:9005-37-2
理化性质：白色至黄白色，较粗或微细的粉末
白色或浅黄色纤维状粉末或粗粉，稍有芳香味、易溶于冷水及温水、溶于水形成粘稠胶体溶液，在PH3-4的酸性溶液中能形成凝胶不产生沉淀，抗盐析性强即使在浓电解质溶液中也不盐析。
