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麦芽糖醇河南华悦报价
- 起订量 (公斤)价格
- 1-500￥21 /公斤
- ≥500￥16 /公斤
- 产地：中国 河南郑州
- 发布日期： 2018-10-11
- 更新日期： 2023-06-17
产品详请
| 主要用途 | 甜味剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 585-88-6 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
英文名：Maltitol
化学式：C12H24O11
分子量：344.31
CAS号：585-88-6
EINECS号：209-567-0
麦芽糖醇又名氢化麦芽糖，化学名称为4-O-α-D-葡萄糖基-D-葡糖醇，分子式为C12H24O11，相对分子质量为344.31。
形状：白色结晶性粉末或无色透明的中性黏稠液体，易溶于水，不溶于甲醇和乙醇。
应用：根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：麦芽糖醇可按生产需要适量用于雪糕、冰棍、糕点、果汁（味）型饮料、饼干、面包、酱菜和糖果；用于果汁（味）型饮料，按稀释倍数的80%加入。
项目 | 指标 | |
固体麦芽糖醇 | 液体麦芽糖醇 | |
外观 | 白色粉末状 | 无色粘稠 |
固形物，% | ≥99.0 | ≥75 |
水分，% | ≤1.0 | ≤25 |
麦芽糖醇，% | ≥86.0-99.0 | ≥50 |
还原糖（以葡萄糖汁），% | ≤0.3 | ≤0.3 |
40%水溶液PH值 | 5-7 | 5-7 |
灰份，% | ≤0.1 | ≤0.1 |
重金属，% | ≤0.001 | ≤0.001 |
氧化物，mg,kg | ≤20 | ≤20 |
细菌总数 | ≤1500个/g | ≤1500个/g |
大肠菌数 | ≤30个/g | ≤30个/g |
致病菌 | 不得检出 | 不得检出 |
包装：25kg牛皮纸袋包装，内衬聚乙烯袋。
储存：，应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
