L-阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖；是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。

L-阿拉伯糖，一种新型的低热量甜味剂，广泛存在于水果和粗粮的皮壳中。

   L- 阿拉伯糖是自然界中一种特殊的天然稀有功能糖，日本鹿儿岛大学试验报告分析指出:L-阿拉伯糖能够抑制小肠内蔗糖酶的活性，阻断人体摄入蔗糖的吸收，降低 餐后*，减轻胰岛负担，从而间接起到平稳*的作用。

L-阿拉伯糖在大肠里合成短链脂肪酸，*和甘油三酯；L-阿拉伯糖还能够提高人体高密度脂蛋 白，清除血液垃圾，疏通*，及时为各个组织器官提*液和能量，从而预防和*。