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低聚半乳糖河南
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25¥60 /公斤
- ≥25¥59 /公斤
- 产地:中国 河南郑州
- 发布日期: 2018-10-11
- 更新日期: 2023-06-17
产品详请
主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 74-79-3 |
包装规格 | 1*25kg |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
低聚半乳糖是天然存在于母乳中.
低聚半乳糖具有超强的耐酸性、耐热性及能同时资化A/B菌。是属于超强的双歧因子。
低聚半乳糖具有以下特点:
1.和人体母乳中的低聚糖成份相同,
2.低聚半乳糖与低聚果糖不同,它对肠内的双歧杆菌和乳酸菌具有同时增殖的作用,且可抑制有害菌滋长。
3.低聚半乳糖有别于低聚果糖,对热和酸相对安定不易分解,有利于食品加工,并延长商品上架期。
4.低聚半乳糖具难消化性特点,热量仅为一般糖类的50%(2大卡/克)。
5.可应用于配方奶粉、鲜奶、酸奶、机能性饮料、冰品、糕点、保健食品、绿色饲料等。
低聚半乳糖具有较强的耐酸性、耐热性,不会因为在加工过程中的高温杀菌而失去其本来应有之特性,而低聚果糖则不具备这些特性。
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖,其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。在自然界中,动物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量较多,婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS 成分。
包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。