主要用途 | 营养强化剂 |
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CAS | 39162-75-9 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25kg |
外观 | 白色粉末 |
保质期 | 2年 |
有效物质含量 | 13.5% |
主要营养成分 | L-天门冬氨酸钙 |
含量 | 99% |
本品为白色粉末,无臭,具吸湿性,易溶于水,*溶解,水溶液呈淡白色后变为清,PH值为中性=7,结构稳定性好。
营养强化剂。L-天门冬氨酸钙作为钙源按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(由三亚百泰参与制定的执行标准GB29226-2012)有关规定执行。本品可稳定地通过*进入小肠,缓慢地释放出钙离子为人体吸收,其分子结构类似于天然食物中二肽蛋白钙,最易被*吸收,本品含钙量为12.5%-13.8%。
①取铂丝蘸取本品少许,在无色火焰上燃烧,火焰呈砖红色(钙盐反应)。
②取5 mL本品溶液(1 g/ L),加1 mL水合茚满三酮试液(2 g/ L),出现蓝紫色。