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富硒酵母
- 产地：中国 河南郑州
- 价格： ￥290/公斤
- 发布日期： 2018-10-30
- 更新日期： 2023-06-17
产品详请
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| CAS | 14000-25-6 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 外观 | 粉末 |
| 保质期 | 2年 |
| 有效物质含量 | 0.2％ |
| 主要营养成分 | 富硒酵母 |
| 含量 | 99％ |
【产品名称】 富硒酵母
【质量标准】 Q/YB.J 02.38—2003
【外观性状】 淡黄色粉末
【硒 含 量】 0.2%
【干燥失重】 ≤6%
【相关物质】 ≥85%
【 重金属 】 ≤3ppm
【 保质期 】 24个月
【使用方法】 直接加入到原料中
【 用 量】 按照原料用量的0.01%-0.015%添加
【贮藏条件】 阴凉干燥处
【 外 观】 灰色细度均匀的粉末或黄色粒度均匀的颗粒。
感官特性
项 目 | 要 求 |
色 泽 | 黄色或淡黄色。 |
外 观 | 细度均匀的粉末或粒度均匀的颗粒。 |
杂 质 | 无外来可见杂质。 |
理化指标
项 目 | 指 标 |
水分，% ≤ | 6.0 |
蛋白质，% ≥ | 40.0 |
硒（以Se计），mg/kg | 2000 |
铅（以Pb计），mg/kg ≤ | 2.0 |
砷（以As计），mg/kg ≤ | 1.0 |
微生物限量
项 目 | 限 量 |
菌落总数，cfu/g ≤ | 30，000 |
大肠菌群, MPN/100g ≤ | 90 |
霉菌, cfu/g ≤ | 25 |
致病菌（*致病菌和致病性球菌） | 不得检出 |
【产品特点】
硒含量高 ，富硒酵母的硒含量可高达2500mg/kg，通常为2000mg/kg或1000mg/kg左右，其蛋白质含量为48%，含有完整的B族维生素和多种矿物质。
【应用范围】
1、可作为补硒保健食品的原料
2、可作为营养强化食品中硒营养素强化的原料
3、可用于畜牧养殖业，作为饲料中硒营养素强化的原料
4、其他需要强化硒营养素的产品，如奶粉等
