河南华悦化工产品有限公司
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食品级 雨生红球藻粉
  • 产地:中国 河南郑州
  • 价格: ¥320/公斤
  • 发布日期: 2018-11-02
  • 更新日期: 2023-06-17
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS
型号 2
包装规格 1*25kg
外观 粉末
保质期 2年
有效物质含量 2%
主要营养成分 虾青素
含量 2%

中文名:虾青素

英文名:Astaxanthin

别  称:虾红素

化学式:C40H52O4

分子量:596.84 g mol?1

CAS登录号:472-61-7 

EINECS登录号:207-444-6

熔   点:216 °C (421 °F; 489 K)

沸   点:774 °C (1,425 °F; 1,047 K)

水溶性:30 g/L in DCM; 10 g/L in CHCl3; 0.2 g/L in acetone 

密  度:1.071 g/mL

外  观:暗红色粉末

闪 点:95℃-100℃

虾青素(astaxanthin),又名虾黄质、龙虾壳色素,是一种类胡萝卜素,也是类胡萝卜素合成的产物,呈深粉红色,化学结构类似于β-胡萝卜素。而β- 胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都是类胡萝卜素合成的中间产物,因此在自然界,虾青素具有的抗氧化性。存在于生物界,特别是虾、蟹、鱼、藻体、酵母和鸟类的羽毛中含量较高,是海洋生物体内主要的类胡萝卜素之一