河南华悦化工产品有限公司
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食品级维生素C
起订量 (公斤)价格
25-50035 /公斤
500-100033 /公斤
≥100032 /公斤
  • 品牌:石药
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2018-11-02
  • 更新日期: 2023-06-17
产品详请
主要用途 食品
CAS
型号 食品级
包装规格 1*25kg
外观 白色粉末
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 维生素C
含量 99%
是否进口

中文名:维生素C 

英文名:Vitamin C (L―Ascorbic acid) 

化学名:L–抗坏血酸 

分子式:C6H8O6 

CAS:50-81-7 

性状:白色结晶或结晶性粉末,无臭,味酸;久置色渐微黄;受光照则逐渐变褐,干燥状态下在空气中相当稳,但在空气存在下于溶液中则迅速变质,pH值3.4―4.5时较稳。在水中易溶,在乙醇中略溶,在氯仿或乙醚中不溶。闪点99℃;熔点187℃―192℃,熔融时同时分解。呈强还原性,有抑制多酚氧化酶作用,故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧剂。 

应用:可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品等等。 

质量标准:CP2010

项目               标准 

性状            白色结晶或结晶性粉末 

鉴别             呈阳性反应 

含量            99.0%―101.0% 

溶液澄清度与颜色    澄清,无色                

重金属           ≤0.001%

铜             ≤0.0005% 

铁             ≤0.0002% 

比旋度          +20.5°―+21.5°

熔点            190℃―192℃ 

燃烧残渣          ≤0.1%

包装:25KG/箱。 

运输:抑制日晒、雨淋;不能与有毒、有害物品混运;本品为非危险品,可按一般化学品运输。 

贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。 

保质期:两年。