名称:纤维素酶

  级别:食品级

  规格:25kg/箱装

  CAS:有

  作用:酶制剂

  纤维素酶英文：Hemicellulase    

  纤维素酶酶活力：2万-10万U/g

  [纤维素酶用途]：纤维素酶的用途是酶的一种，在分解纤维素时起生物催化作用。

  [纤维素酶简介]：纤维素酶是可以将纤维素分解成多糖或单糖的蛋白质或RNA。 纤维素酶广泛存在于自然界的生物体中。

  纤维素酶在食品行业和环境行业均有广泛应用。在进行酒精发酵时，纤维素酶的添加可以增加原料的利用率，并对酒质有所提升。

  由于纤维素酶难以提纯，实际应用时一般还含有半纤维素酶和其他相关的酶，如淀粉酶（amylase）、蛋白酶（Protease）等。

  纤维素酶种类繁多，不同来源的纤维素酶其结构和功能相差很大。由于真菌纤维素酶产量高、活性大，故在畜牧业和饲料工业中应用的纤维素酶主要是真菌纤维素酶。

 储存条件：阴凉干燥通风处。

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