英轩一水柠檬酸

英轩一水柠檬酸

产品介绍:

柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同,有无水柠檬酸C6H8O7也有含结晶水的柠檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O。化学性质从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物,并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。...


  • 价格: 6
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 河南郑州

产品详细说明

主要用途 酸度调节剂
执行标准 国标
CAS 77-92-9
型号 食品级
包装规格 1*25kg
有效物质含量 99%
含量 99%

柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同,有无水柠檬酸C6H8O7也有含结晶水的柠檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O。

 

化学性质

  从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物,并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。加热至175 ℃时它会分解产生二氧化碳和水,剩余一些白色晶体。柠檬酸是一种较强的有机酸,有3个H+可以电离; 加热可以分解成多种产物,与酸、碱、甘油、等发生反应。


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