食品级中性蛋白酶报价

【产品性状】中性蛋白酶品名：中性蛋白酶、沙雷肽酶

  中性蛋白酶英文：Neutral protease

  中性蛋白酶酶活力：10万u/g、20万u/g、30万u/g

【产品性质】中性蛋白酶淡黄色固体粉末，是经选育的枯草芽孢杆菌1398深层发酵培养，后经先进的提取工艺精制而成的一种内切蛋白酶，在一定温度、pH值下，能将大分子蛋白质分解为多肽及氨基酸等产物，形成独特的水解风味，可用于食品、饲料、化妆品等蛋白质水解处理。水份6%以下，90%过40目筛，内为1kg塑料袋外为铝铂袋。

酶活范围：分别为5万u/g、10万u/g、20万u/g

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