纳豆激酶价格 价格
| 主要用途 | 酶制剂 |
|---|---|
| 产品规格 | 1*25 |
| CAS | 133876-92-3 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.0001％ |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 酶活力 | 2万 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 类别 | 其他 |
| 重金属 | 0.0003% |
| 产品名称 | 纳豆冻干粉 |
| 英文名称 | Natto Kinase |
| 来 源 | 纳豆激酶(nattokinase简称NK)是一种枯草杆菌蛋白激酶，是在纳豆发酵过程中由纳 豆枯草杆菌(Bacillus subtilisl natto)产生的一种丝氨酸蛋白酶。。 |
| 有效成分 | 纳豆激酶 |
| 规 格 | 纳豆激酶5000fu |
| 物理属性 | 在煮熟的大豆（黄豆、黑豆）里，接种上纳豆菌。在40℃左右的温度下，让它充分发 酵，等大豆表面产生了白膜，纳豆菌就使大豆变成了纳豆。纳豆主要成分是“纳豆致活酶”。它是纳豆菌发酵大豆而生成的。“纳豆致活酶”分解大豆蛋白质而产生了纳 豆的粘丝。 |
| 产品性状 | 粉末 |
| 检测方法 | HPLC，uv |
| 包 装 | 1kg/铝箔袋，25kg/纸板桶；纸板桶或铝箔袋灭菌包装（可按照客户要求包装）。 |
| 保 存 | 置于阴凉干燥、避光、通风处，密封保存；与食品原料分开存放。 |
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