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- 产地:中国 河南郑州
- 价格: ¥18/公斤
- 发布日期: 2018-11-08
- 更新日期: 2023-06-17
主要用途 | 防腐保鲜 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 65-85-0 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
成分 | 苯甲酸 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
类型 | 肉制品防腐剂 |
苯甲酸为具有苯或甲醛的气味的鳞片状或针状结晶,化学式C6H5COOH。熔点122.13℃,沸点249℃,相对密度1.2659(15/4℃)。在100℃时迅速升华,它的蒸气有很强的刺激性,吸入后易引起*。微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。苯甲酸是弱酸,比脂肪酸强。它们的化学性质相似,都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等,都不易被氧化。苯甲酸的苯环上可发生亲电取代反应,主要得到间位取代产物。
中文名苯甲酸英文名Benzoic Acid、Carboxybenzene别 称安息香酸、苯酸、苯蚁酸化学式C6H5COOH分子量122.1214CAS登录号65-85-0EINECS登录号200-618-2熔 点122.13℃沸 点249℃水溶性微溶于水,溶于乙醇,乙醚等密 度1.2659(15/4℃)外 观鳞片状或针状结晶闪 点121℃~123℃(闭杯)
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